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Callebaut Cioccolato Fondente Belga N° 70-30-38 – Finale 70,5% Finest Dark Chocolate (Callets) 2,5 Kg

  • Callebaut N° 70-30-38 (70,5% cacao) - Gocce di cioccolato belga facile da sciogliere (callets)
  • Cioccolato fondente extra-amaro con un intenso aroma di cacao tostato. La ricetta n° 70-30-38 è uno dei cioccolati fondenti preferiti da molti chef e cioccolatieri di tutto il mondo per l'ottimo sapore, la perfetta lavorabilità e le infinite possibilità di abbinamento. Perfetto per uso domestico e professionale
  • Callebaut dal 1911. Il miglior cioccolato belga a base di fave di cacao, 100% burro di cacao puro e vaniglia naturale bourbon. Adatto ai vegetariani, senza glutine e certificati Kosher
  • Fluidità standard (60%). Ideale per applicazioni di pasticceria, dolci, e chocolatier - la lavorazione a stampo, la ricopertura, l'aromatizzazione di mousse, ganache, creme, salse ecc. Delizioso pure da mangiare solo. Sacchetto pratico per una facile conservazione
  • Facile da pesare e misurare. I callets hanno un diametro di circa 1cm. Cioccolato di alta qualità made in Belgio

23.79

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Dettagli

Ingredienti

Callebaut N° 70-30-38 – Copertura di Cioccolato Fondente Belga (Min cacao 70,5%) – zucchero, cacao magro in polvere, massa di cacao, emulsionante; Lecitina di soia, vaniglia naturale. Certificato Kosher & Halal. Questi callets di cioccolato fondente POSSONO CONTENERE TRACCE DI LATTE. Fatti di nutrizione: nutrizione per 100g. Energia 539kCal / 2255KJ. Grasso 39 g di cui satura 23 g. Carboidrati 31 g di cui zuccheri 26 g. Proteine 8.8g. Sale 0,02 g

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Peso 2.6 kg
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Callebaut Cioccolato Fondente Belga 70-30-38 Finest Dark Chocolate ( Callets) Confezione da 2,5 Kg

Callebaut Cioccolato Fondente Belga N° 70-30-38 – Finale 70,5% Finest Dark Chocolate (Callets) 2,5 Kg

23.79

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