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Caputo Farina Caputo Rossa “00” Pizza Chef Kg 1

5.99

Informazioni su questo articolo
  • Farina con glutine elastico e resisitente ideale per impasti a lunga lievitazione
  • Prodotta dal molino caputo dove si selezionano da sempre i grani migliori e si miscelano secondo i principi dell’antica arte molitoria

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Dettagli

Farina Caputo “Cuoco” Chef kg 1 per lunghe lievitazioni Farina di Grano Tenero Tipo “00” RINFORZATO. Farina con glutine elastico e resisitente ideale per impasti a LUNGA LIEVITAZIONE. Umidità massima 15,5%. Si utilizza esclusivamente GRANO senza aggiunta di additivi ed enzimi. Per il buon mantenimento del prodotto conservare il luogo fresco e asciutto. Prodotta dal Molino Caputo dove si selezionano da SEMPRE i grani migliori e si miscelano secondo i principi dell’antica arte molitoria. Per non danneggiare amidi e proteine, i grani si macinano lentamente.

Ingredienti

Grano Tenero (triticum aestivum)

 

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Peso 1 kg
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Caputo Farina Caputo Rossa “00” Pizza Chef Kg 1

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