Caputo Farina Caputo Rossa “00” Pizza Chef Kg 1
€2.49
Informazioni su questo articolo
- Farina con glutine elastico e resisitente ideale per impasti a lunga lievitazione
- Prodotta dal molino caputo dove si selezionano da sempre i grani migliori e si miscelano secondo i principi dell’antica arte molitoria
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Dettagli
Farina Caputo “Cuoco” Chef kg 1 per lunghe lievitazioni Farina di Grano Tenero Tipo “00” RINFORZATO. Farina con glutine elastico e resisitente ideale per impasti a LUNGA LIEVITAZIONE. Umidità massima 15,5%. Si utilizza esclusivamente GRANO senza aggiunta di additivi ed enzimi. Per il buon mantenimento del prodotto conservare il luogo fresco e asciutto. Prodotta dal Molino Caputo dove si selezionano da SEMPRE i grani migliori e si miscelano secondo i principi dell’antica arte molitoria. Per non danneggiare amidi e proteine, i grani si macinano lentamente.
Ingredienti
Grano Tenero (triticum aestivum)
Maggiori informazioni
| Peso | 1 kg |
|---|
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Caputo Farina Caputo Rossa “00” Pizza Chef Kg 1
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