Caputo Lievito Secco 00% Italiano – 00g
€2.79
Informazioni su questo articolo
- Lievito, lievito secco, lievito di birra, caputo
- Agenti lievitanti e lieviti
- Numero di pezzi: 1
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Dettagli
LA PRATICITA’ – la confezione pensata da Mulino Caputo è compatta (la commercializzazione è in barattoli da 100 gr) richiudibile e non necessita di particolari accorgimenti nella conservazione.
LA STABILITA’ – Il lievito fresco lavora soprattutto nelle prime 2 ore di messa a riposo dell’impasto, mentre il lievito secco ha un’azione più lenta, ma più costante nel tempo.
IL RISPARMIO – del lievito secco se ne può usare un terzo rispetto a quello fresco.
NATURALE – Oltre questi vantaggi il lievito secco attivo di mulino caputo è naturalmente privo di glutine e lattosio.
LA CONSERVABILITA’ – eliminando l’acqua attraverso il procedimento di disidratazione, si allunga la shelf life del prodotto che può arrivare fino a 24 mesi.
Ingredienti
Lievito per panificazione, ( Saccharomyces ), Emulsionante ( Sorbitan Monostearato E491 )
Maggiori informazioni
| Peso | 1 kg |
|---|
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Caputo Lievito Secco 00% Italiano – 00g
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