SEMOLA DI GRANO DURO RIMACINATO MOLINO CAPUTO SACCO DA 1 KG., indicata per SOPRATTUTTO PER LA PASTA FATTA A MANO, MESCOLATA AL 50% CON LA FARINA CAPUTO EXTRA. Colore Giallo Ambra, granulometria calibrata ed elasticità del glutine la rendono ideale per pastifici artigianali, pasta fresca, pane di grano duro di Altamura e per lo spolvero sul bancone del pizzaiolo.
Ingredienti
semola di grano duro rimacinata