Prodotto: Zenzero
Caratteristica: In salamoiaù
Nazione di produzione: Cina
Informazioni generali: Zenzero in salamoia chiamato anche Sushi Ginger Gari. Queste sono fettine sottili di radice di zenzero, provenienti da giovani piante in modo da ottenere una polpa più tenera e dolce e marinate in aceto e zucchero. Nella tradizione è usato tra una portata di sushi o sashimi e la successiva per “ripulire” il palato.
Produttore: Yama
Contenuto: 1,5 kg
Ingredienti: Zenzero, Acqua, Sale, Acidificante: Acido Acetico, Antiossidante: Acido Citrico, Edulcoranti: Aspartame, Saccarina, Sucralosio, Conservante: Sorbato di Potassio
Modalità di conservazione: Luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce diretta